今思うこと。感じること。 こんにちは。 相当ご無沙汰になってしまいました。 お教室がOPENしてから忙しかったのは確かで、無我夢中で精一杯走ってきたつもりですが、振り返ると「本当にそうだった？」「たかだか2ヶ月で初心忘れとりませんか？！」と自問自答続きで、やっぱり忙しいなん...

写真は、６月の季節の手仕事レッスンのヴィーガンランチの試作です。 現在は、キッチンリノベーション中でお料理が作れずうずうずしています。 麹の野菜グリルが最高に美味しくて大好きな一品。 是非召し上がっていただきたいです。 お教室ＯＰＥＮに向けて、気負い過ぎた２週間。...

「季節を楽しむこと。」「旬を味わうこと。」―それは、日常の中の最高の贅沢ではないでしょうか。 4月13日からキッチンのリノベーションが始まります。週末を利用して、キッチンのモノ全てを一旦撤去しました! 暖かい。。。いえもう暑いくらいの良い天気が続いていますね！わたしも半袖で...